Membuat Tahu Sumedang Sendiri

Tahu semedang pertama kali dikenalkan di Sumedang oleh emigran dari Cina yang bernama Ong Kin No pada tahun1900-an. Tahu Sumedang dijual dalam keadaan sudah di goreng dengan ciri khas kulit luarnya yang berbintik-bintik dan rasa yang gurih, perpaduan kulit tahu yang kering dan bagian dalam yang agak basah. Dalam pembuatan tahu Sumedang tidak diperlukan pengawet seperti pada pembuatan tahu putih, ini karena tahu Sumedang sudah digoreng sehingga daya tahannya lebih lama.

Lidah Buaya yang Multiguna

Tanaman lidah buaya atau aloe vera memang serba guna disamping bisa dipajang sebagai tanaman hias karena bentuknya yang menarik, banyak juga dimanfaatkan di bidang kesehatan sebagai terapi herba yang cukup berkhasiat maupun di bidang kecantikan yang masih terus diteliti atau bahkan untuk memperhangat hubungan suami istri. Kini gel atau daging dari pelepah daunnya ternyata juga tak kalah lezat untuk dikonsumsi.

MEMAKNAI SEBUAH KESUKSESAN

Kesuksesan yang kita raih adalah sebuah pencapaian yang menyadarkan kita untuk lebih bisa menerima apa yang menjadi kelebihan dan kekurangan kita dalam menghadapi setiap langkah kehidupan. Banyak orang terjebak dalam memaknai sebuah kesuksesan, sehingga apa yang dia perjuangkan selama ini malah justru membuat dia merasa tertekan dan membuatnya kehilangan kepercayaan diri. Berikut adalah beberapa cara praktis untuk merayakan kesuksesan anda.

MPEK MPEK PALEMBANG

Kudapan asli pulau Sumatra ini sekarang sudah menjadi selera nusantara, artinya penggemarnya sudah menyebar hampir ke seluruh Indonesia dan yang bisa bikin bukan hanya orang Palembang saja. Makanya tak heran jika anda tidak akan kesulitan menemukan hidangan ini di kota-kota di Indonesia, baik di restoran ataupun kaki lima. Tapi ada ungkapan yang sering terlontar, “Mpek mpek kalau yang bikin bukan orang Palembang rasanya kurang pas? Benarkah ungkapan ini?atau hanya sekedar mitos? Melalui tulisan ini, anda ditantang untuk membuktikan kebenarannya. Berikut kami sajikan teknik dan resep pembuatan mpek mpek, kemudian anda coba resepnya dan bagikan ke tetangga anda, bilang kalau anda beli dari orang Palembang lalu tunggu komentarnya. Ini akan membuktikan kebenaran ungkapan itu.

Sebaiknya Bermusuhan atau Bersahabat dengan Hutang?

Pada jaman seperti sekarang ini memang sulit untuk bisa bebas dari hutang dan ini sepertinya sudah menjadi sebagian dari gaya hidup.Baik orang kaya atau miskin bisa dipastikan semuanya pernah berurusan dengan hutang. Dalam Islam hutang bersifat mubah, artinya hutang boleh dilakukan dan boleh ditinggalkan. Sebab dalil masalah hutang bersifat  umum tidak terdapat dalil yang mengkhususkan sehingga tetap pada keumumannya. Apabila menimbulkan kerusakkan maka hukumnya haram sesuai dengan kaidah fikih idzaa hashala  dzararun min fardi min afraadil mubai yumnaghu dzalika fardhu, yang maknanya apabila terjadi  bahaya  (kerusakkan) akibat bagian di antara satu satuan  yang mubah, maka satu itu  saja yang dilarang). Hal ini menunjukkan bahwa siapa saja boleh berutang asal mendatangkan kebaikan, tidak mengakibatkan kerusakkan.

Terapi Urin; Menyembuhkan penyakit dengan barang najis

Urin yang merupakan sisa pembuangan dari dalam tubuh dan dianggap barang kotor dan najis ternyata bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit. Apakah ini hanya mitos atau bisa dibuktikan secara medis?dan bagaimana hukumnya dari segi agama?

Anak-anak yang Terkena Dampak AIDS

By Nurdiansyah Dalidjo

Bersama lebih dari 4.000 orang delegasi dari berbagai negara, khususnya Asia dan Pasifik, saya menghadiri The 9th International Congress on AIDS in Asia and the Pacific (ICAAP IX) di Bali, sebagai delegasi media dari Radio Jurnal Perempuan.

Peran Strategis Organisasi Berbasis Agama Terhadap AIDS

By Nurdiansyah Dalidjo

Dalam berkehidupan dan bermasyarakat, agama memiliki peran yang sangat penting bagi negara kita. Saya tentu tidak bisa membayangkan rupa Indonesia tanpa keterlibatan agama-agama yang ada di sini. Beragam nilai dan norma yang diyakini dan dilakukan di lingkungan masyarakat, selalu terkait kehadiran agama. Tidak hanya memberikan panduan dalam berbagai hal, agama juga turut berkontribusi menyediakan sarana (seperti rumah ibadah) yang dapat diakses siapa pun untuk keperluan penunjang sosial apa pun, selain utamanya sebagai ruang publik menjalin hubungan vertikal dengan Tuhan. Maka, saya menyadari betapa kuat pengaruh agama terhadap bagaimana cara berpikir seseorang memandang sesuatu hal, misalnya terhadap fenomena HIV & AIDS yang dihadapi oleh kita semua.

Bersujud di Keheningan Malam

By Roni Khoiron

Saat terakhir menjelang malam berganti fajar

Saat semua manusia masih terlelap di atas peraduannya

Tepat ketika hembusan angin tak terdengar sama sekali

Menghentikan lambaian rumput yang menari-nari

Bahkan menahan sesaat daun-daun yang berguguran

Saat itulah keajaiban itu datang

Menerobos setiap pintu rumah dan tempat ibadah

Mencari adakah manusia yang sedang terjaga

Bersujud mengagungkan Tuhan memohon pertolongan

Bercucuran air mata menyadari segala kesalahan

Saat itulah mereka benar-benar mendapatkan apa yang diucapkannya

Terapi Air; Mengusir Penyakit dengan Air

Terapi air telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Air putih yang didoakan diyakini bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit. Apakah air memang mempunyai daya penyembuh atau itu hanya merupakan sugesti?